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理論部分
【基礎篇】
  第 1 章　企業的社會責任
　　　　　實務特寫－頂新黑心油污染台灣美食王國的招牌
　　　　　實務焦點
　　　　　．安隆醜聞
　　　　　．策略性慈善
　　　　　．台達電子的企業社會責任實踐
  第 2 章　道德法則與道德研判
　　　　　實務特寫－器官捐贈與買賣：生命與道德的拔河
　　　　　實務焦點
　　　　　．搶救雷恩大兵是「對的」事情嗎？
　　　　　．道德兩難應該如何處理
【進階篇】
  第 3 章　專業經理人的經營倫理
　　　　　實務特寫－胖達人欺騙事件與內線交易：專業經理人的經營倫理
　　　　　實務焦點
　　　　　．志工企業家
　　　　　．評析「搶錢世界」電影
  第 4 章　行銷倫理
　　　　　實務特寫－誰該負責任？名人代言行銷責任爭議
　　　　　實務焦點
　　　　　．魚目混珠的綠色行銷
　　　　　．香菸的行銷
　　　　　．班傑瑞冰淇淋
  第 5 章　環境倫理
　　　　　實務特寫－台東美麗灣開發案的困境
　　　　　實務焦點
　　　　　．環境保護與經濟發展──蘇利南共和國的兩難
　　　　　．永光化學公司環境會計系統
　　　　　．中鋼的區域能源整合計畫
　　　　　．杜邦綠色科技的努力與成就
  第 6 章　科技與資訊應用倫理
　　　　　實務特寫－冷凍卵子當福利：矽谷企業惹爭議
　　　　　實務焦點
　　　　　．未來的食物
　　　　　．世界人類基因與人權宣言
  第 7 章　全球化經營的倫理問題
　　　　　實務特寫－富士康員工自殺事件
　　　　　實務焦點
　　　　　．紫禁城裡的Starbucks
　　　　　．亞洲金融風暴
【實踐篇】
  第 8 章　內部管理機制與企業倫理政策
　　　　　實務特寫－下班了，老闆怎麼還一直找我？
　　　　　實務焦點
　　　　　．霸菱銀行
　　　　　．台積電的社會責任政策
  第 9 章　外部規範與企業倫理
　　　　　實務特寫－雲林麥寮台塑六輕開發案的得與失
　　　　　實務焦點
　　　　　．比爾和梅琳達．蓋茲基金會
　　　　　．電腦產業拯救氣候行動計畫

個案部分
　1-1　 社區一家幸福行動計畫──信義房屋
　1-2　 有毒廢水排放：日月光全球最大半導體廠商
　1-3　 台積電：公司治理的典範
　2-1　 土地居住正義：整體社區發展利益與個人權益
　2-2　 道德與專業判斷：我的腦死判決
　2-3　 窮人的銀行家
　3-1　 專業經理人的操守：鴻海內鬼案
　3-2　 官商勾結：公務員應有的操守、商人應有的份際
　3-3　 樂活企業──中華汽車桃園楊梅廠
　4-1　 不實廣告：鼎王餐飲集團
　4-2　 廣告迷思：有機食品真的比較健康嗎？
　4-3　 Whole Foods Market 有機食品連鎖超市
　5-1　 給我一條安全回家的路：蘇花高速公路的得與失
　5-2　 清境美景使用的使用度判準
　5-3　 無印良品
　6-1　 基因改造食品的爭議
　6-2　 色情與暴力遊戲爭議
　6-3　 軍火高科技公司
　7-1　 RCA全球化經營的倫理問題
　7-2　 從ECFA談全球化的得與失
　7-3　 血鑽石
　8-1　 善待員工，企業該不該加薪？
　8-2　 如何成為幸福企業
　8-3　 美體小舖的社會責任政策
　9-1　 核能發電的利弊：以核四為主題進行討論
　9-2　 公平對待外籍勞工
　9-3　 來自於資本市場的道德規範

余坤東
學歷：台灣大學商學博士、中山大學企業管理碩士
現職：台灣海洋大學航運管理學系所教授
經歷：曾任職於工研院電子所、資策會市場情報中心等單位

許金田
學歷：台灣大學商學研究所博士
現職：銘傳大學諮商與工商心理學系副教授