教科書
1. 民國106年5月,許英傑、黃淑姿,零售管理:行銷觀點,二版,前程文化
2. 民國106年7月,黃淑姿、洪聖宏、紀仲寧、范松清、劉佳育,2016全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題,台北:財團法人商業發展研究院
3. 民國105年8月,黃淑姿、紀仲寧、范松清、劉佳育,2015全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題,台北:財團法人商業發展研究院
4. 民國104年7月,黃淑姿、范松清、紀仲寧,馬來西亞餐飲市場分析,台北:財團法人商業發展研究院
5. 民國103年5月,許淑玉、黃淑姿,台灣餐飲優勢元素中國大陸致勝關鍵,經濟部商業司
6. 民國103年1月,許英傑、黃淑姿,零售管理:行銷觀點,初版,前程文化