生產與作業管理
傅和彥
六標準差
蘇朝墩
餐旅管理個案
孫路弘
經濟學
方文碩 、楊永列 、葉志權
企業倫理的實踐
吳成豐
品質管理
國際企業管理
方至民
觀光學
陳思倫
行銷管理個案
曾光華
企業競爭優勢
Microsoft Dynamics NAV 基礎運用
張緯良
行銷研究
任立中 、陳靜怡